Indlæser
Brøndby Madskole: Bælg og smag
Linser, bønner og kikærter rummer et enormt potentiale – hvis man ved, hvordan man behandler dem. På dette kursus viser kokken Anders Krieger, hvordan bælgfrugter kan blive både mættende, smagfulde og uimodståelige. Vi arbejder med tekstur, krydring og tilberedning, så bælgfrugter får lov at fylde og smage af noget.
Vi laver både klassiske retter som hummus og varme hverdagsretter, der kan stå alene som måltid. Kurset giver dig konkrete teknikker og inspiration til at bruge bælgfrugter mere varieret – og med større selvtillid – i din hverdag.
Kaffe, te og kolde drikkevarer gennem hele kurset.
En velsmagende middag i godt selskab (på bagekurset lunt brød og boller med smør, ost og syltetøj).
Hjælp fra vært, så du kan koncentrere dig om det sjove.
Opskrifter på dagens kursus med hjem.
Sådan foregår kurserne
Ingen særlige forkundskaber kræves – kun lyst til at være med.
Vi laver maden sammen, spiser sammen og rydder op sammen.
Du får inspiration, konkrete teknikker og opskrifter med hjem.
Information om arrangementet
Dato og tid Tirsdag d. 9. juni 2026 kl. 17:00 til 20:00
Tilmeldingsfrist Tirsdag d. 2. juni 2026 kl. 17:00
Sted
Kulturhuset Brønden
Brøndby Strand Centrum 60
2660 Brøndby
Arrangør
Brøndby Madskole
Tlf. +45 00000000
japa@meyers.dk
Tilmelding
Indlæser
Tilmelding
Indlæser
Indlæser
Indlæser
Oplysninger om deltageren
Felter markeret med (Påkrævet) skal udfyldes.