Indlæser
Brøndby Madskole: Fiskehandlerens skatkammer
Fisk kan være vidunderligt velsmagende – når man ved, hvordan de skal tilberedes. På dette kursus tager Brøndby Strands legendariske fiskehandler Dan dig i hånden og guider dig sikkert gennem alt det, der ellers kan virke uoverskueligt: valg af fisk, filetering, tilberedning og smag.
Vi arbejder med klassiske "hverdagsfisk" og lærer at tilberede fisken til perfektion. Kurset giver dig ro i kroppen, når du står ved fiskedisken, og lyst til at lade fisk fylde mere i din madlavning.
Kaffe, te og kolde drikkevarer gennem hele kurset.
En velsmagende middag i godt selskab (på bagekurset lunt brød og boller med smør, ost og syltetøj).
Hjælp fra vært, så du kan koncentrere dig om det sjove.
Opskrifter på dagens kursus med hjem.
Sådan foregår kurserne
Ingen særlige forkundskaber kræves – kun lyst til at være med.
Vi laver maden sammen, spiser sammen og rydder op sammen.
Du får inspiration, konkrete teknikker og opskrifter med hjem.
Information om arrangementet
Dato og tid Tirsdag d. 12. maj 2026 kl. 17:00 til 20:00
Tilmeldingsfrist Tirsdag d. 5. maj 2026 kl. 17:00
Sted
Kulturhuset Brønden
Brøndby Strand Centrum 60
2660 Brøndby
Arrangør
Brøndby Madskole
Tlf. +45 41259075
info@demx.dk
Tilmelding
Indlæser
Tilmelding
Indlæser
Indlæser
Indlæser
Oplysninger om deltageren
Felter markeret med (Påkrævet) skal udfyldes.