Brøndby Madskole: Fremtidens fødevarer - tang for første gang

Name: Brøndby Madskole: Fremtidens fødevarer - tang for første gang
Start: 2026-10-29T17:00:00+01:00
End: 2026-10-29T20:00:00+01:00
Location: Kulturhuset Brønden

Vis lignende arrangementer

Underviser: Anders Hoff

Tang er en af fremtidens mest spændende fødevarer. Den er bæredygtig, næringsrig og bliver stadig mere populær i både professionelle køkkener og hjemmekøkkener.

På dette kursus får du en introduktion til tangens mange muligheder og lærer, hvordan den kan bruges til at tilføre smag, tekstur og næringsstoffer til hverdagsmaden.

Kurset giver deltagerne praktisk erfaring med forskellige typer tang og viser, hvordan de kan anvendes på kreative og velsmagende måder. Du lærer blandt andet at bruge tang i krydderiblandinger, hvor den tilfører en naturlig umamismag, samt hvordan tang kan forvandles til sprøde og lækre chips.

Derudover arbejder vi med en række forskellige retter, hvor tang indgår som en naturlig ingrediens. Vi udforsker spændende kombinationer med bønner, linser og kikærter, som sammen med tang skaber nærende og klimavenlige måltider hvor tang bidrager med både smag, farve og tekstur.

Kurset henvender sig til alle med interesse for madlavning, bæredygtighed og nye råvarer. Uanset om du er nybegynder eller allerede har erfaring med tang, får du konkrete idéer og som er lette at tage med hjem og bruge i hverdagen.

Kom og oplev samt smag, hvordan tang kan blive en spændende del af fremtidens køkken – sundt, bæredygtigt og fuld af smag.

Det får du

Kaffe, te og kolde drikkevarer gennem hele kurset.

En velsmagende middag i godt selskab.

Hjælp fra vært, så du kan koncentrere dig om det sjove.

Opskrifter på dagens kursus med hjem.

Sådan foregår kurserne

Ingen særlige forkundskaber kræves – kun lyst til at være med.

Vi laver maden sammen, spiser sammen og rydder op sammen.

Du får inspiration, konkrete teknikker og opskrifter med hjem.

Interesseret i at høre mere om oplevelser med mad og fællesskab som omdrejningspunkt? Så tilmeld dig vores nyhedsbrev her!

Information om arrangementet

Dato og tid Torsdag d. 29. oktober 2026 kl. 17:00 til 20:00

Tilmeldingsfrist Torsdag d. 22. oktober 2026 kl. 17:00

Sted Kulturhuset Brønden
Brøndby Strand Centrum 60
2660 Brøndby

Arrangør

Brøndby Madskole
Tlf. +45 00000000
japa@meyers.dk

Vis lignende arrangementer

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps

Hop til start tilmelding

Tilmelding

Indlæser

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps

Brøndby Madskole: Fremtidens fødevarer - tang for første gang

Information om arrangementet

Find vej til arrangementet

Tilmeldinger

Tilmelding

Tilmelding

Vælg tilvalg

Oplysninger om deltageren

Find vej til arrangementet