Indlæser
Brøndby Madskole: Fiskehandlerens skatkammer
Fisk kan være vidunderligt velsmagende – når man ved, hvordan de skal tilberedes. På dette kursus tager Brøndby Strands legendariske fiskehandler Dan dig i hånden og guider dig sikkert gennem alt det, der ellers kan virke uoverskueligt: valg af fisk, filetering, tilberedning og smag.
Vi arbejder med klassiske "hverdagsfisk" og lærer at tilberede fisken til perfektion. Kurset giver dig ro i kroppen, når du står ved fiskedisken, og lyst til at lade fisk fylde mere i din madlavning.
Kaffe, te og kolde drikkevarer gennem hele kurset.
En velsmagende middag i godt selskab.
Hjælp fra vært, så du kan koncentrere dig om det sjove.
Opskrifter på dagens kursus med hjem.
Sådan foregår kurserne
Ingen særlige forkundskaber kræves – kun lyst til at være med.
Vi laver maden sammen, spiser sammen og rydder op sammen.
Du får inspiration, konkrete teknikker og opskrifter med hjem.
Interesseret i at høre mere om oplevelser med mad og fællesskab som omdrejningspunkt? Så tilmeld dig vores nyhedsbrev her!
Information om arrangementet
Dato og tid Tirsdag d. 24. november 2026 kl. 17:00 til 20:00
Tilmeldingsfrist Tirsdag d. 17. november 2026 kl. 17:00
Sted
Kulturhuset Brønden
Brøndby Strand Centrum 60
2660 Brøndby
Arrangør
Brøndby Madskole
Tlf. +45 41259075
info@demx.dk
Tilmelding
Indlæser
Tilmelding
Indlæser
Indlæser
Indlæser
Oplysninger om deltageren
Felter markeret med (Påkrævet) skal udfyldes.